Dia dos Pais: jantar português com bacalhau e queijo de Azeitão

Qualquer data comemorativa é uma excelente desculpa para preparar um prato especial e fugir dos restaurantes lotados. Desta vez, escolhemos o bacalhau. 

Para acompanhar, queijo de Azeitão, trazido diretamente de Portugal. E o azeite, também português, de uma cooperativa da cidade de Fátima; ambos fora de série.